Mikel Coffee Company

Νέα σειρά μπισκότων «Bites of Happiness»

7signature κωδικοί

20χώρες με την ίδια γεύση

0σπατάλη τροφίμων στην παραγωγή

Η Mikel Coffee Company έχει καταστήματα σε 20 χώρες. Ήθελε ένα signature γλύκισμα δίπλα στον premium καφέ της.

Η πρόκληση

Τι ζητούσε ο πελάτης;

Το γλύκισμα έπρεπε να έχει έντονη οπτική ταυτότητα και να είναι ίδιο σε κάθε κατάστημα του δικτύου, από την Ελλάδα μέχρι το εξωτερικό.

Το ζητούμενο είχε τρία σκέλη:

Ίδιο προϊόν σε 20 χώρες.
Λίγες νέες πρώτες ύλες, χωρίς παραχώρηση στη γεύση.
Προϊόντα που φωτογραφίζονται και μοιράζονται στα social media.

Πώς φτιάχνεται ένα μπισκότο με την ίδια γεύση στην Αθήνα και στο Ντουμπάι;

**Ίδιο σε κάθε κατάστημα.** Mikel Cookie tiramisu.

Η ιδέα

Κάθε μπισκότο διαφορετικό, όλα πάνω στις ίδιες βάσεις.

«Bites of Happiness»: έντονες γεύσεις και πλούσια διακόσμηση με Lotus, marshmallows, σοκολάτα και καραμέλα. Οι κοινές βάσεις κρατούν την παραγωγή απλή σε κάθε χώρα.

Η σειρά Mikel Cookies, Bites of Happiness, και οι 7 signature κωδικοί — Η σειρά: 7 signature κωδικοί

Η προσέγγιση

Τι αλλάξαμε;

Από το concept ως την τυποποίηση για 20 χώρες.

Concept «Bites of Happiness»Έντονες γεύσεις και πλούσια διακόσμηση, με κάθε μπισκότο να ξεχωρίζει.
7 signature κωδικοίΑπό το παιχνιδιάρικο με τη σοκολάτα kiss μέχρι την πιο ελαφριά επιλογή με αμυγδαλόκρεμα, μέλι και κροκάν.
Απλοποιημένη παραγωγήΈξυπνες βάσεις για γρήγορη προετοιμασία και σταθερή γεύση σε κάθε κατάστημα.
ΤυποποίησηΈνα σύστημα που κρατά γεύση και εμφάνιση ίδιες, στην Αθήνα και στο Ντουμπάι.
Ταίριασμα με τον καφέΚάθε κωδικός συμπληρώνει τα αρώματα των χαρμανιών της Mikel και ενισχύει τις συνδυαστικές πωλήσεις.